VEDA

Değerli dostlar, Kasım 2020’de ilk sayısını sevinçle yayımladığımız DADDBülten’in yayın hayatı bu ay 12. sayı ile son buluyor. Bültenden daha çok, mini bir dergi kıvamında hazırlamaya gayret ettiğimiz bültenimiz, Ekim 2021 itibariyle elinize son kez geçiyor. Başka mecralarda buluşmak üzere, esen kalınız.

Editör

İYİ DENİZCİLİĞİN ALTIN KURALI

* Tayfun TİMOÇİN

İyi denizci nasıl olunur? Ne yaparsak bize iyi denizci denir de neyi yapmazsak denmez? Elbette birçok unsur var denizciyi “iyi” kılan. Ancak bir kural, diğerlerinin önüne geçiyor.

Bu makalede amacımız, “selametle seyrin” yani “kazasız belasız gidip gelmenin” altın kuralını ele almak. Her ne kadar Tüzük’ün tamamı zaten selamete seyir için yazılmış olsa da, her kurallar listesinin bir kraliçesi vardır.  Kural 5, selametle seyrin püf noktasını oluşturur. Kural 5’in adı “Gözcülük”tür.

İNEBAHTIM, KÖR TALİHİM!

Ekim ayına, Anadolu’da “gazel ayı” da denir. “Gazel”, kuruyup düşen yapraklar demektir.

7 Ekim 1571’de, İnebahtı önlerinde sararıp solan Osmanlı Donanması da, bize o hazin görüntüyü anımsatır. Ama Ekim, sadece hazan ayı değildir. İçinde gurur duyduğumuz ve sonsuza dek var olacak Cumhuriyetimizin de kutlandığı bir zafer ayıdır. 

Önümüz kış. Hava soğuyor. Martılar, acaba üşüyor mu? Ağustos’ta şiirini konuk ettiğimiz büyük şair Can Yücel’i bir kez de martılarıyla konuk ediyoruz bültenimize.

Fotoğraf: Engin Akyurt / Unsplash

MARTLAR Kİ…

Günlerdir körköstebek nefsimle öyle hırlı

Ve öylesine harlı ki

esrik nefesim

Bir kibrit tutsam parlayacak.

Bir sarnıç gemisi diyecekler alev almış

Boğazın iki yakasından

Oysa bir gaz tenekesiyle bir şişe mavi

Gelişi güzel mi güzel bir ocak

Suların ortasında sevgili öfkemle benim

Yanacak bahar erişinceye değin

Soğuktan morarmış kanatlarını

                        ısıtsın diye martılar

Martılar ki sokak çocuklarıdır denizin

Can Yücel

Geçen ayın cevap anahtarını altta bulabilirsiniz.

Ayrıca gelecek sayımız yayımlanmayacağı için bu ayın yanıtlarını da aşağıda bulabilirsiniz. 

Kolaylıklar dileriz.

1. Halatın bağ yapılan ucuna çıma denir. Yükü taşıyan kısmına verilen isim hangisidir? 

a. Irgat

b. Hamal

c. Omuz

d. Beden

e. Ayak

2. Doblin hangisinin ismidir?

a. Bir halattaki açık halka

b. Çirkin mitolojik yaratık

c. Dubleden fazlası

d. Gri ile pembe arası bir renk

e. Erkek gömleklerinde göbeğin altındaki kısmı toplayan pay

3. Drog nedir? 

a. Bir çeşit yüksek alkollü içecek

b. Öptükten sonra prense dönüşmeyen kurbağa

c. Alışveriş torbası

d. Torbalı deniz demiri

e. Demirin boşunu almaya yarayan tel 

4. Aldığımızdan daha fazla su kaybettiğimizde vücutta meydana gelen su yetersizliğine ne ad verilir? 

a. Hipotermi

b. Hidroklorik temassızlık

c. Vaporizasyon

d. Deplasman

e. Dehidrasyon

5. Ekim ayındaki fırtınalardan birine ismini veren kutsal ünlü hangisidir?

a. Aya Nikola

b. Meryem Ana

c. Zerdüşt

d. Buda

e. Barnabas

GEÇEN AYIN CEVAP ANAHTARI: 1:b, 2:c, 3:a, 4:c, 5:e

BU AYIN CEVAP ANAHTARI: 1:d, 2:a, 3:d, 4:e, 5:b   

(Sorular, Amatör Denizci Elkitabı (ADF, Haz. Sezar Atmaca); Kısa Mesafe Telsiz Elkitabı (ADF, Tunç Tokay-Sezar Atmaca); Tekne Bakımı Elkitabı (RYA-ADF, Andrew Simpson, Ç.:Doğan Çelen); Yelkenli Yatta Kendine Yetebilmek (Tayfun Timoçin) ve diğer pek çok kaynak kitaptan yararlanılarak hazırlanmaktadır. 

Kolay bulunan ve ulaşılan balıklardan biridir levrek. Tavası ayrı güzeldir, buğulaması ayrı. Bu ay tavasına bakalım. Tavada genelde yumurtayı ihmal eder, yavanlaştırırız. Bu kez ihmal yok. Afiyet olsun.

LEVREK TAVA

Malzemeler: (4 kişi için)

8 dilim levrek fileto

Yarım limon suyu

Çeyrek tatlı kaşığı tuz

2 çorba kaşığı un

2 yumurta 

Yarım bardak sıvı yağ

4 parça limon

Yapılışı:

Balıkları bir kaba koyduk, üzerlerine limon suyunu ve tuzu, balıkların her iki yanına gelecek şekilde serptik. Yumurtaları çukur bir kapta çırptık. Balıkları önce una, sonra yumurtaya buladık. Yağı kızdırdığımız tavada 2’şer dakika (altını çizelim: balıkların her bir yüzü kızgın tavada ikişer dakika) süreyle çevirerek altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızarttık. Çıkartıp kâğıt havlu üzerine koyduk. Limon dilimleri ve maydanoz ile servis ettik. İsteğe göre soğan ve domates de ilave ettik. Afiyet olsun.

(Kaynak: Ankara Üniversitesi Kreiken Rasathanesi)

Marinalarımızdan en son haber ve duyuruları burada bulabilirsiniz.

Okumak için tıklayınız.

Hangi kıyıda olursanız olun, atık alım tesislerini arıyorsanız, interaktif haritamız tam size göre.

İnteraktif Atık Alım Tesisleri haritası için tıklayınız. 

Üzerinize tekne isminizin yazılacağı pasarellayı talep etmek için gereksinim duyduğunuz tek şey bu linkteki formu doldurmak. Lütfen tıklayınız.

DADD üyeleri avantajlı malzeme ve hizmetlerden yararlanabiliyorlar.

DADD’ın gün geçtikçe çoğalan üyelere özel avantajlarına ulaşmak için tıklayınız. 

Ülkemizin çeşitli noktalarındaki DADD dostları sayesinde Derneğimiz ile olan iletişiminizi sağlamlaştırabilir, talep ve önerilerinizi ilk ağızdan iletebilirsiniz.

İnteraktif DADD Dostları haritası için tıklayınız.

Sahibi : DADD Yönetim Kurulu adına Zafer Türkmen

Editör : Tayfun Timoçin

Uygulama : Volkan Yalçınkaya

Ayda bir yayımlanır.